使用捕鼠夾的方法主要包括以下幾個步驟：
選擇合適的捕鼠夾。選擇構造合理、靈敏度適中的捕鼠夾，規格和主要撲捉對象相適應，彈簧的力度要適中，與誘餌板鈎相扣的鐵絲要不長不短，不軟不硬。
放置誘餌。根據鼠的不同和場所來選擇誘餌，如小家鼠喜歡吃穀類食物需水少，可用生花生米，油條，烙餅等。褐家鼠喜食含水分較多的食物，更喜動物性食物。可用蘋果丁，熟肉等。誘餌一定要新鮮，乾縮發霉的食物不但不能引誘家鼠上鈎，還能提高它的狡猾性。
支夾。先紮上誘餌後上夾，上好的鼠夾一定要靈敏一觸即發，夾餌台要與鼠夾，地面平行。支夾時把壓弓向後掰，用支棍壓住，支棍略微進入引發環的孔中，把壓弓壓住。注意支棍進入引發孔的深度要恰到好處，過深則不宜脫出不擊發，捕不到鼠。過淺則稍有外力如風吹，地面震動小蟲爬過，細物觸及等外力。即迅速劃出使鼠夾彈回，捕不到鼠還會驚動它。
布夾。布鼠夾前應先做調查，掌握家鼠的活動路線，布夾點一定在鼠道上。鼠夾也應儘量放在隱蔽的地方如家具下，雜物堆旁，牆根房角。沿牆根放置鼠夾與牆面垂直，餌料一面靠牆，夾子與牆間隔23公分，這樣可以打到來自兩邊的老鼠。在橫梁上放鼠夾，要在梁的兩端各方一個誘餌一側向牆並用釘子或繩子固定以防落下碎物傷人。在房頂上捕鼠鼠夾放在凹陷的窪溝里，誘餌向房脊。
以上步驟可以幫助您有效地使用捕鼠夾捕捉老鼠。