製作哨子的方法有多種，其中包括利用肉類製作肉哨子、使用竹子製作竹哨子、使用吸管或塑膠管製作簡易哨子、使用樹枝製作木哨子等。以下是幾種典型的方法：
肉哨子的製作方法。選取槽頭肉、五花肉或精瘦肉，切成小塊，用大火翻炒至出油，然後加入甜酒釀、白酒、生抽和陳醋，繼續翻炒至肉丁縮小，最後將油倒出，完成肉哨子的製作。
竹哨子的製作方法。在竹子上切開V型斜口作為發聲孔，給小樹枝去皮並削成平槽後插入竹子，切去多餘部分，留下合適的縫隙，這樣一個簡單的單頻竹哨就做好了。
吸管或塑膠管哨子的製作方法。在吸管的兩端開一個小口，將吸管放入一次性筷子或塑膠管中，用膠帶封口，塑膠管內加入水。
木哨子的製作方法。選擇合適的木材，如櫸木棍，鑽出孔洞，削去部分木材以調整哨口大小和形狀，打磨平滑後，哨子即製作完成。
這些方法展示了哨子的多樣性，每種材料和製作方法都有其獨特的聲音和風格。