製作家常菜可以有很多選擇，這裡提供幾個簡單的例子：
茄汁豆腐抱蛋。番茄去皮切碎，豆腐切塊，雞蛋打散。先煎豆腐至金黃，加入雞蛋液，然後盛出。另起鍋，爆香蒜末和蔥末，加入番茄丁翻炒至出汁，加入清水煮開，調味後放入豆腐塊，勾芡煮至濃稠。
鳳梨咕咾肉。豬裡脊肉切塊醃製十分鐘。鳳梨切塊泡鹽水，青紅椒切塊。調醬汁（番茄醬、陳醋、生抽、白糖、澱粉和水）。醃製好的肉掛麵糊後炸至金黃，再復炸一次。鍋中留油，炒青紅椒，加入醬汁煮開，然後加入鳳梨和肉翻炒均勻。
蒜苔炒肉絲。瘦肉切絲醃製十分鐘，蒜苔切段，小米辣切片。先炒肉絲至變色盛出，再爆香蒜末和小米辣，加入蒜苔和肉絲翻炒均勻，調味即可。
蘆筍炒蝦仁。蘆筍削皮切段，蝦去皮去殼加薑絲醃製。鍋中炒香蝦仁和蘆筍，調味即可。
這些菜品製作簡單，營養豐富，適合家庭製作。