製作年糕的方法有很多種，這裡提供一種常見的做法：
準備粘米粉（大米粉）和糯米粉。粘米粉和糯米粉的比例通常為2:1，分別稱取200克粘米粉和100克糯米粉。
混合粉類。將兩種粉類混合均勻。
加入水分。慢慢加入溫水，攪拌至沒有乾粉，形成稍微濕潤的麵團。
揉面。在案板上撒上一些乾粉，將麵團取出放在案板上，用手揉搓，直到麵團光滑，不粘手。
蒸製。在蒸屜上鋪一層蒸布，將麵團放入蒸屜中，蒸約25分鐘。
冷卻和整形。蒸好後，將年糕取出放入冷水中冷卻，以便於後續操作。冷卻後，如果需要，可以分割成小劑子，揉成圓形或條形。
儲存。做好的年糕可以放入冰櫃冷藏或冷凍保存，需要時取出蒸熱即可。
這種做法簡單易行，適合家庭製作。可以根據個人口味，添加不同的食材，如紅糖、紅棗、綠茶粉等，製作出不同風味的年糕。