特殊的蛋白質產品
複合蛋白質是一種特殊的蛋白質產品，它結合了不同來源的蛋白質成分，通常包括大豆分離蛋白、濃縮乳清蛋白等，以及可能包含的其他營養成分如維生素、礦物質和胺基酸等。這種蛋白質粉或飲品的設計是為了提供比單一蛋白質來源更全面的營養支持，同時易於人體吸收和利用。複合蛋白質產品通常被用作保健食品或營養補充劑，旨在滿足特定人群的營養需求，如增強免疫力或提供優質蛋白質。
複合蛋白質的特點在於它結合了多種蛋白質的優勢，使其成為一種高效的營養補充劑。例如，大豆蛋白和乳清蛋白的結合可以提供全面的必需胺基酸，而乳製品和植物蛋白的結合則有助於提高蛋白質的生物價，即蛋白質被人體消化吸收和利用的程度。
此外，複合蛋白質還可能包含其他非蛋白質有機物，如維生素和礦物質，這些成分的加入進一步增強了產品的營養價值，使其成為一種多功能的營養補充劑。