西安三天自助游攻略如下：
第一天。早上從鐘樓開始旅程，前往回民街品嘗當地小吃，如肉丸胡辣湯和金糕。接著前往高家大院體驗傳統的陝西生活。午餐後，遊覽西安城牆，並前往灑金橋體驗當地市民的生活氣息。
第二天。早上前往陝西歷史博物館，了解西安及陝西的歷史。午餐後，前往大唐芙蓉園和大唐不夜城，體驗盛唐時期的繁榮。晚上，前往秦始皇兵馬俑和華清宮，了解秦始皇的歷史和感受溫泉的魅力。
第三天。早上在回民街享用美食，然後前往陝西博物館和永興坊，進一步了解西安的歷史和文化。下午在鐘樓和鼓樓拍照留念，晚上在鐘鼓樓附近的餐廳享用晚餐。
在西安旅行時，可以嘗試當地特色美食，如油潑麵、羊肉泡饃、涼皮等。同時，注意西安的氣候比較乾燥，帶上合適的護膚品。此外，由於西安的美食豐富，建議帶上一些健胃消食片以應對可能的消化不良。