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西式炒蛋

西式炒蛋是一種常見且美味的菜餚,其做法多樣,但基本步驟大致相似。以下是一個綜合了多種做法的西式炒蛋製作方法:

準備雞蛋。將雞蛋打入碗中,加入適量的牛奶、鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。

融化黃油。在平底鍋中加熱一小塊黃油,等待黃油融化。

倒入蛋液。將準備好的雞蛋液倒入平底鍋中,用中火加熱。

翻炒蛋液。用鏟子或筷子輕輕翻炒蛋液,使其均勻分布,待蛋液快要凝固時,關閉火源,利用餘溫使雞蛋完全熟透。

調味。根據個人口味,可以在炒蛋上撒上適量的黑胡椒粉或鹽進行調味。

搭配食材。可以添加不同的食材來豐富口感和營養,如培根、口蘑、西紅柿等,這些食材可以根據個人喜好和季節變化進行調整。

擺盤。將炒好的雞蛋盛出,根據個人喜好進行擺盤,可以搭配小麵包、法棍或者蔬菜等。

西式炒蛋的關鍵在於輕柔地翻炒和適時地調味,可以根據個人口味和所需風格進行調整。