西方八大名酒包括：
龍舌蘭酒：原產於墨西哥，使用龍舌蘭根莖釀造，代表酒款有唐胡里奧(Don Julio)、金快活(Jose Cuervo)及塔巴蒂奧(Tapatio)。
朗姆酒：原產於古巴，使用甘蔗榨汁發酵後，經過蒸餾製成，代表酒款有哈瓦那俱樂部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百加得(Bacardi)。
白蘭地：原產於法國，使用葡萄發酵後，進行蒸餾製成，代表酒款有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、卡慕。
金酒：原產於荷蘭，使用穀物和香料蒸餾製成，代表酒款有植物學家、添加利、麥哲倫、亨利爵士。
威士忌：原產於蘇格蘭，使用麥芽和穀物蒸餾製成，代表酒款有芝華士、尊尼獲加、百齡壇、皇家禮炮。
伏特加：使用穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈。
清酒：日本清酒是以大米與天然礦泉水為原料，通過添加酵母進行發酵釀造而成。
啤酒：是一種以小麥芽和大麥芽為主的原料，並加啤酒花經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。