西柚可以製作成多種美味的食譜，以下是一些西柚食譜的例子：
西柚蜂蜜茶。西柚、冰糖、清水、鹽和蜂蜜。
西柚Mojito。西柚、朗姆酒、氣泡水、檸檬、龍舌蘭糖漿、薄荷葉。
西柚紅豆沙。紅豆、水和紅糖、西柚肉。
西柚陳皮雙梅茶。西柚、西柚蜜、綠茶、陳皮、烏梅、話梅和糖水。
番茄西柚汁。西柚和西紅柿。
芝痲菜西柚雞肉沙拉。雞胸肉、黑胡椒碎、橄欖油、白糖、鹽、西柚汁、芝痲菜、牛油果和黃芥末醬。
開心果焗烤三文魚佐西柚沙拉。帶皮的三文魚柳、現磨海鹽和黑胡椒、開心果、西柚汁、蜂蜜和橄欖油。
柚子塔。塔皮由中筋麵粉、鹽、無鹽黃油、雞蛋、糖粉和天然香草精製成，內餡為鮮榨西柚汁、雞蛋、細砂糖、淡奶油和無鹽黃油。
西柚芒果銀耳羹。芒果、西柚和銀耳，加水加白糖。
這些食譜展示了西柚的多種用途，從簡單的飲品到複雜的烹飪菜餚，都能突出西柚的獨特風味。