西瓜冰淇淋是一種美味且受歡迎的冰淇淋變種，它結合了西瓜的清新和冰淇淋的涼爽。以下是幾種不同的西瓜冰淇淋做法，你可以根據自己的喜好和材料選擇適合的方法：
基礎西瓜冰淇淋。準備一些西瓜，去除皮和籽，將西瓜切成小塊，用榨汁機榨出西瓜汁，將西瓜汁倒入大碗中，加入適量的冰淇淋粉或糖，攪拌均勻後放入冰櫃冷藏6小時以上。
優酪乳西瓜冰淇淋。將西瓜切成塊放入料理杯中，攪拌均勻成西瓜汁，過濾掉渣滓，將西瓜汁倒入杯中，加入優酪乳和提子，攪拌均勻後倒入冰淇淋模具中，放入冰櫃冷凍。
高級西瓜冰淇淋。取半個西瓜的瓤，用料理機打成泥後過濾出西瓜汁，將西瓜汁倒入鍋中，加入牛奶、糖粉、蛋黃、奶粉和玉米澱粉，混合均勻後小火加熱至粘稠，將淡奶油打發後混合入西瓜糊中，倒入模具後放入冰櫃冷凍。
簡單版西瓜冰淇淋。將西瓜汁倒入鍋中，加入白糖和檸檬汁，攪拌均勻後冷卻，將淡奶油打發後混合入西瓜汁中，倒入冰淇淋模具，放入冰櫃冷凍。
創意西瓜冰淇淋。使用過濾勺將西瓜按壓成汁，將西瓜汁倒入鍋中，加入牛奶、白糖和玉米澱粉，小火加熱至粘稠，將淡奶油打發後混合入西瓜糊中，倒入模具後放入冰櫃冷凍。
每種方法都有其獨特的風味和質地，你可以根據個人口味和所需的準備時間來選擇最適合自己的做法。