西蘭花怎麼清洗

清洗西蘭花的步驟如下：

使用廚房剪刀或刀將西蘭花切成小朵，注意檢查是否有肉眼可見的蟲卵。

將切好的西蘭花放入盆中，加入適量的食鹽和小蘇打，倒入足夠的清水，攪拌均勻。

加入一勺麪粉，麪粉的吸附性可以幫助去除灰塵和雜質。

用手抓洗西蘭花，確保每一朵都均勻裹上麪粉。

讓西蘭花在鹽水中浸泡10分鐘，有助於泡出內部的雜質和蟲卵。

浸泡後，倒掉水並再次用清水清洗，直至水變清澈。

最後，用清水沖洗西蘭花，確保徹底清除殘留的鹽分和小蘇打。