西螺七崁故事是台灣中西部西螺平原西螺一帶的古蹟與民間傳說。
這個故事是這樣的：明鄭時期，漢人開始大量移入，並在西螺平原開墾，當時主要分為五大莊，分別為溪州、鹽田莊、西螺莊、新埤莊與新莊。而當時原住民時常侵擾，漢人只好團結自衛，更築起土石工事。後來在清康熙年間，西螺平原爆發瘟疫，許多原住民病死，疫後原住民撤退，漢人趁機擴張，於是築起許多界石，並把界石周圍一帶稱為崁內，在各地開闢新的聚落，即如今的七崁。七崁為永興崁、埤潭崁、蕃仔頂崁、五張旗崁（部分人士稱之為南崁）、沙轆崁（今新莊市泰安里沙轆興安宮附近）、鹿社崁（今侖山區），及南門港崁。
以上就是西螺七崁故事的大致內容，具體可能存在差異。