覆土一詞在不同領域有著不同的套用，具體可參考如下：
在建築領域。覆土指的是在建築物、道路或管道上覆蓋土壤，這種做法不僅有助於保護地下結構和管道，還可以增加建築物的保溫性能和隔音效果。屋頂覆土是建築覆土的一種特殊形式，其主要功能包括節能、美化環境和提高城市生活空間的質量。
在農業領域。覆土用於保護作物根部，提高土壤的保水能力，為作物提供適宜的生長環境。
在園藝和景觀設計領域。覆土用於覆蓋裸露的土地，增加景觀美觀性，並促進植物生長。
在環境保護和生態恢復領域。覆土用於防止水土流失、保護土壤質量、防止土地侵蝕或幫助恢復受損的生態環境。
在食用菌栽培領域。覆土是在菌絲體表層覆蓋一定厚度的土壤，以促進食用菌的生長。