觀察法是指研究者根據一定的研究目的、研究提綱或觀察表，用自己的感官和輔助工具去直接觀察被研究對象，從而獲得資料的一種方法。科學的觀察具有目的性和計劃性、系統性和可重複性。常見的觀察方法有覈對清單法、級別量表法、記敘性描述等。觀察一般利用眼睛、耳朵等感覺器官去感知觀察對象，由於人的感覺器官具有一定的侷限性，觀察者往往要藉助各種現代化的儀器和手段，如照相機、錄音機、顯微錄像機等來輔助觀察。
觀察法是一種常見的科學研究方法，它要求研究人員在觀察過程中保持客觀、中立的態度，避免主觀偏見和誤導，從而獲取真實、可靠的研究數據和資料。這種方法在社會科學領域中被廣泛應用，也常用於教育、心理學、人類學、社會學等領域的研究。