解酒粥可以通過多種食材搭配製作，以下是一些解酒粥的做法：
蝦米魷魚菜心泡飯。將新鮮魷魚和菜心切成粒，蝦米洗淨。用油鍋爆香蝦米和魷魚粒，加入開水煮至奶白色，然後放入冷飯煮約3分鐘。最後加入菜心粒，煮開後調味。
菜心粒煲粥。選擇菜心，將桿部分切粒。將米煮成糊狀後，加入菜心粒煮熟，調味即可。
燒豬骨花生老火粥。用絲苗米和珍珠米煮粥，加入花生米和燒豬骨，煮開後放入蔥花。
老陳皮粥。將陳皮剪成條，生薑切片榨汁。用礦泉水煮沸後加入淘好的米和老陳皮，小火熬煮半小時。
草莓粥。將新鮮草莓洗淨榨汁，大米煮粥時加入草莓汁和白糖。
柿子粥。熟柿子去皮榨汁，大米煮粥時加入柿子汁和白糖。
葛花粥。將葛花水煎取液，加入大米煮粥，熟後加入白糖。
芹菜粥。芹菜連根洗淨加水熬煮，取汁與粳米同煮。
菠菜粥。菠菜洗淨燙水後切段，與粳米煮成粥，加入食鹽和味素。
菊花粥。菊花和粳米煮成粥，適用於頭暈、目赤等症狀。
梅花粥。白梅花和粳米煮成粥，適用於食慾減退者。
桑椹粥。桑椹和糯米煮粥，熟後加入冰糖。
鮑魚雞粥。用砂鍋熬粥，加入薑片和鮑魚，雞腿肉剁碎醃製後加入粥中。
荷葉蓮子粥。荷葉加水煮後加入米和蓮子。
以上這些做法都具有解酒作用，可以根據個人口味和需求選擇合適的食材進行搭配。