語音知覺是對口頭言語的感知和理解過程。這個過程可以分為幾個關鍵階段：
聽覺階段。這是初始階段，涉及聽覺器官接收聲學信號，並進行初步分析。
語音階段。在這個階段，我們將一些聲學特徵結合起來，以辨認語音並確定各個音節的次序。
音位階段。此階段將各個音節轉化為音素，並運用語音規則於連續的聲音中，從而識別這些音節是某一種語言的有意義的語音。
語法結構階段。這是最高層次的感知，涉及對語言結構的理解和運用。
這一過程需要大腦接收、解釋和理解聽到的聲音，並將其轉化為有意義的語言信息。嬰兒在學會說話之前就能有選擇地注意某些發音特點，顯示出人類對語音的天然敏感性。