豆包的做法有很多種，以下為您提供三種做法：
方法一：普通豆包做法
先和面。將麵粉、酵母、白糖混合，加入溫水攪拌，揉成麵團後發酵。
製作豆沙餡。將紅豆提前冷凍後煮熟，加入白糖碾碎。
麵團發酵好後，揉一揉排氣，分成小劑子。將豆沙餡包入麵團中，收口後整理成豆包形狀。
包好的豆包需要二次醒發，然後放入蒸鍋中蒸製，最後燜幾分鐘後即可出鍋。
方法二：粘豆包做法
準備糯米粉，用開水燙麵後加入更多糯米粉揉成麵團，放置醒發。
將紅豆泡好後煮熟，控去水分後炒出多餘水分，加入白糖和紅糖碾碎，炒至比較乾的狀態後團成小球。
麵團醒發好後，揪下一小塊麵團攥緊實後搓光滑，按壓成餅狀後包入豆沙球，攥緊實排出空氣後團圓，再搓高一點成一個生坯。
全部做好後放入蒸屜內，小火蒸製後即可出鍋。
方法三：南瓜豆包做法
準備好麵粉、紅豆餡和南瓜等材料。
將南瓜煮熟後碾碎備用，待南瓜涼到40度左右時放入麵粉和酵母揉搓成麵團，發酵至原來的2-2.5倍大。
拿出麵團在面板上揉好後醒發10分鐘左右，然後分成小劑子，將紅豆餡包入麵團中製作成豆包形狀（具體包法可參照方法一或方法二中的步驟）。
將做好的南瓜豆包放入蒸鍋中蒸製，最後燜幾分鐘後即可出鍋享用。
您可以根據個人口味和材料選擇喜歡的方法來製作豆包。