泡豆子的方法有多種，可以根據不同的需求和時間來選擇合適的方法：
清水浸泡。將黃豆放入清水中，水量要淹沒黃豆，浸泡時間通常為5~8小時，如果想加快泡發時間，可以選擇用開水或溫水浸泡，但要注意控制好時間，以避免降低黃豆的營養價值。
使用保溫杯或保溫壺。將黃豆放入其中，再加入熱水，保持水溫，可以加快泡發速度。
溫水浸泡。使用60度左右的溫水浸泡黃豆，時間約為2~3小時，這種方法既能充分泡發黃豆，又能保留營養物質。
選擇優質黃豆。在泡發前，應挑選色澤黃亮、豆瓣為青白色的優質黃豆。
環境管理。在泡發黃豆時，保持適當的溫度和濕度，例如，在室內溫度為20~25℃時，浸泡12小時即可。
使用粗陶器皿。將黃豆放入透氣性和吸水性能較好的粗陶器皿中，上面蒙上一層濕潤的棉布，控制水分散失和表層濕度。
每種方法都有其特點，可以根據具體情況和個人喜好選擇合適的泡豆方法。