豆折是一種傳統的中國食品，可以通過多種方式烹飪。以下是一些常見的吃法：
煮豆折。可以將豆折放入冷水中，用小火慢煮至熟透，也可以將水燒開後放入豆折，用中火煮熟，煮熟後可根據個人口味添加調料。
炒豆折。需要先將豆折用涼水浸泡30分鐘，然後濾乾水分，用中火翻炒，可以搭配植物油或動物油，炒後的豆折口感散狀、柔和且爽口。
蒸豆折。直接將乾豆折放入蒸鍋中蒸6到9分鐘，蒸好後可以蘸各種佐料食用，如甜的、辣的或鹹的。
煮豆折變種。有人喜歡在煮豆折時加入青菜、菜心、丸子等配料，煮好後調味，這種做法可以使豆折口感更加豐富。
其他方式。豆折還可以用來製作煎餅等。
總的來說，豆折的吃法多樣，可以根據個人口味和飲食習慣選擇不同的烹飪方式。