豆油皮炒肉

豆油皮炒肉是一道美味的家常菜，以下是製作步驟：

將豆油皮用溫水泡發，泡軟後擠乾水分，切成四厘米左右的條狀備用。

紅綠線椒斜切成條，蒜切片，肉切成薄片。

肉片中加入適量鹽、生抽、白鬍椒粉和油，拌勻後醃製十分鐘左右。

鍋中倒入適量油，油熱後放入肉片炒至變色，然後撥到一邊。

加入蒜片爆香，再放入紅綠辣椒翻炒半分鐘。

下入豆油皮，與肉片和辣椒一起翻炒均勻。

加入適量味達美和適量水，翻炒至水乾即可出鍋。

這樣一道美味的豆油皮炒肉就完成了，希望您喜歡。