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豆漿不能配什麼

豆漿不宜與以下食物搭配:

雞蛋。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,會與雞蛋中的黏性蛋白結合,阻礙蛋白質的消化和吸收。

紅糖。紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合後,會生成變性沉澱物,降低營養價值。

蜂蜜。蜂蜜中的酶類與豆漿中的蛋白質結合,可能導致腹瀉。

橘子和其他酸性水果。橘子等水果中的果酸會使豆漿中的蛋白質凝固變性,不易消化吸收。

藥物。正在服用藥物的人不宜用豆漿服藥,因爲可能發生化學反應。

以上食物搭配可能會對人體健康產生不利影響,建議在食用豆漿時避免這些食物。