製作豆漿的步驟如下:
浸泡豆類。根據不同的豆漿配方,選擇相應的豆類,如黃豆、紅豆、綠豆等。將豆類洗淨後,提前浸泡一夜。
準備豆漿機。將浸泡好的豆類放入豆漿機中,按照機器的指示加入適量的清水。
啟動豆漿機。蓋上豆漿機的蓋子,選擇相應的模式,如純豆漿模式或五穀豆漿模式,然後啟動豆漿機。
過濾豆渣。豆漿製作完成後,使用濾網過濾掉豆渣,這樣可以使豆漿更加順滑。
調味。豆漿可以直接飲用,也可以根據個人口味加入糖、蜂蜜等調味。
煮沸。為了確保豆漿的安全食用,需要將豆漿煮沸,持續煮5至10分鐘,以破壞可能存在的過敏源黃豆皂鹼。
此外,現在市面上也有無需過濾的高速研磨豆漿機,可以直接製作無渣豆漿。每種豆漿的具體做法可能略有不同,但基本步驟大致相同。