當豆漿出現結塊時，可以採取以下步驟進行處理：
初步處理：首先，加入少許冷水（注意量要少，以免豆漿變成流質），然後順時針攪拌，使豆漿變得粘稠，形成固態糊狀，這樣大塊的結塊就會消失。
進一步處理：接着，加入少許熱水（同樣不能多加），快速攪拌，將豆漿攪成稀的流質糊狀。此時，豆漿應該沒有結塊，呈現出絲滑的質感。
最終處理：最後，加入適量的熱水攪拌均勻即可。
需要注意的是，如果豆漿結塊是因爲蛋白質變質，那麼不建議食用，因爲這可能引起消化道反應，如腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等，甚至食物中毒。爲了預防豆漿中的蛋白質變性，最好是一次性飲用完畢，或者將豆漿密封放置在冰箱中保存。
此外，如果是豆漿粉結塊，可能是因爲受潮或者變質，這時也不建議飲用。爲了避免結塊，可以將豆漿粉放置在陰涼、乾燥、避光的地方，並密封保存。開啓包裝後，應儘快飲用完畢。
如果豆漿結塊是由於假性結塊，即由於擠壓導致的空氣被擠出，可以用勺子敲打後恢復粉狀，這種情況下可以喝。
最後，爲了避免豆漿結塊，可以使用涼開水先攪拌成稀糊狀，然後再加入熱水稀釋。這樣可以確保豆漿不會結塊。