豆芽豆腐怎么炒好吃

炒豆芽豆腐的做法如下：

將豆腐切成小塊或細條，幹豆腐切成小細條或絲，清洗乾淨的黃豆芽瀝乾水分。

在油鍋中加入蔥花、蒜片、紅辣椒或其他調料（如青紅椒絲、薑末等），炒出香味。

加入豆腐塊，小火煎至兩面金黃。

將豆芽加入鍋中，與豆腐一起翻炒，直至豆芽斷生。

根據口味加入鹽、雞精、蠔油、老抽、十三香等調味料。

加入適量的清水，蓋上鍋蓋，小火燉煮至水分收幹。

最後加入蔥花、蒜末等小料，翻炒均勻後即可出鍋。

這是一種基本的做法，可以根據個人口味進行調整。