豆製品行業的知名品牌和公司包括祖名、清美Tramy、白玉、維維、好巴食、金菜地、奇爽、龍王LW、鴻光浪花和老相食等，這些品牌在豆製品的生產和銷售方面具有顯著的影響力。其中，部分公司的詳細介紹如下：
金菜地食品股份有限公司。位於安徽馬鞍山市當塗縣，主營茶乾。
安徽人人福食品有限公司。位於安徽六安市，安徽最大的豆製品企業。
重慶奇爽實業（集團）有限公司。位於重慶，休閒豆製品市場占有率高。
此外，達利食品集團有限公司和廈門銀祥豆製品有限公司也是在豆製品行業中表現突出的企業。這些企業在中國各地均有分布，且在豆製品的生產和銷售方面有著深厚的歷史和技術積累。