豆角是一種多用途的食材，可以製作出多種美味的家常菜。以下是一些豆角的美味做法：
豆角蒸蛋。將豆角和胡蘿蔔切丁，與打好的雞蛋混合，加入調味料和木薯澱粉（或土豆澱粉）攪拌至稠稀度適中，製成小團後蒸煮15分鐘，可以搭配萬能料汁食用。
家常豆角炒制。將豆角洗淨切絲，用食用油炒香蔥蒜、乾紅辣椒和豆瓣醬，加入豆角翻炒，可加入西紅柿丁增加風味，用生抽和鹽調味，直至豆角變軟。
蒜蓉豆角。將豆角焯水後切段，用油炒香大蒜和乾辣椒，加入豆角翻炒均勻，調入鹽、雞精、白糖、生抽、蚝油和玉米澱粉製成的料汁，翻炒即可均勻。
煸炒豆角。使用豬油炒制豆角，使其更加鮮香，豆角炒至斷生後，加入姜蒜、辣椒節翻炒，最後加入調味料汁快速翻炒。
涼拌豆角。豆角焯水後撕成兩半，加入調味料如蒜末、乾辣椒、白芝痲、熱油、鹽、味極鮮、蚝油、香醋和白糖，抓拌均勻後裝盤。
豆角丸子。豆角焯水後切丁，加入鹽和鹼面，分次加入麵粉抓勻，製成小丸子後蒸煮8到10分鐘，可搭配雞蛋蒜食用。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。