豆豉辣椒怎么做

豆豉辣椒的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備好豆豉、辣椒、蒜末、鹽、醬油、雞精等食材。

辣椒切大片或切成小圈，根據個人喜好選擇。

熱油鍋，先炒香蒜末和豆豉，然後加入辣椒，大火翻炒。

辣椒變軟並出現虎皮狀後，加入適量鹽、醬油和雞精，翻炒均勻，關火。

需要注意的是，辣椒不宜炒太久，以免影響口感。此外，可以根據個人口味添加一些糖、蠔油、生抽等調味料，增加風味。