豇豆是一種常見的蔬菜，可以製作多種料理。以下是一些豇豆的料理方法：
涼拌豇豆。首先將豇豆清洗乾淨，切成長段，然後焯水至略微柔軟、翠綠透明，再用涼水過涼，加入辣椒粉、白芝痲、鹽、雞精、白糖、生抽、香油和十三香調味，拌勻後即可食用。
醬豆。將豇豆洗淨後掐成小段，用食鹽醃製20分鐘，然後清洗掉鹽分並塗抹一層食用油，放入蒸鍋中蒸三分鐘，最後與蒜末和紅椒丁混合，用熱油潑在上面，加入適量食鹽、雞精、生抽、蚝油和芝痲油調味。
家常炒豇豆。豇豆去筋後掰成段，洗淨，美人椒切絲，蒜拍碎，鍋中放油，先炒香青椒和蒜，再加入豇豆翻炒，炒至變色後加入適量鹽和醬油，加少量水蓋上鍋蓋燒，最後加入適量雞精調味即可。
此外，豇豆還可以用來製作包子，需要將豇豆洗淨切丁，與炒好的肉末、黃豆醬、甜麵醬、生抽、老抽、蚝油、糖、鹽、雞精、姜粉、花椒粉、白鬍椒粉和香油混合，最後加入蔥末拌勻作為餡料，包入發酵好的麵團中蒸製即可。