豉椒炒排骨是一道美味的菜餚，製作方法如下：
準備材料：
豬排骨350克
青紅椒各1個
蒜蓉和薑末適量
蔥粒少許
豆豉1小勺
豆瓣醬1勺
醬油適量
糖適量
鹽少許
做法：
a. 排骨剁小件，沖洗乾淨，青紅椒切件。
b. 平底鍋放入排骨小塊，煎至一面金黃後翻面煎至金黃。
c. 放入豆豉，翻炒出香味。
d. 加入豆瓣醬翻炒。
e. 加入薑末和蒜蓉再炒片刻，加入醬油、糖和沒過排骨的清水，蓋上蓋子，中小火讓排骨充分吸收調味料。
f. 加入青紅椒塊，炒至青紅椒熟軟。
g. 出鍋前撒上蔥粒，即可。
以上步驟可以製作出美味的豉椒炒排骨，希望您能喜歡。