幹豌豆
豌豆粉是一種由幹豌豆製成的食品。
豌豆粉的製作過程通常包括將幹豌豆浸泡、磨瓣去皮、然後用水泡發，接着摻水磨成漿，經過濾、熬煮成糊，最後冷卻凝固而成。豌豆粉的質地細膩滑嫩，色澤通常爲薑黃色，具有豌豆特殊的芳香。它可以切成薄條或塊狀，搭配各種調料食用，既可以涼拌也可以熱喫。
豌豆粉不僅是一種美味的小喫，還富含優質植物蛋白、碳水化合物、微量元素和氨基酸，具有很高的營養價值。它有助於增強免疫力、預防高血糖，並能促進產後婦女的乳汁分泌。
幹豌豆
豌豆粉是一種由幹豌豆製成的食品。
豌豆粉的製作過程通常包括將幹豌豆浸泡、磨瓣去皮、然後用水泡發，接着摻水磨成漿，經過濾、熬煮成糊，最後冷卻凝固而成。豌豆粉的質地細膩滑嫩，色澤通常爲薑黃色，具有豌豆特殊的芳香。它可以切成薄條或塊狀，搭配各種調料食用，既可以涼拌也可以熱喫。
豌豆粉不僅是一種美味的小喫，還富含優質植物蛋白、碳水化合物、微量元素和氨基酸，具有很高的營養價值。它有助於增強免疫力、預防高血糖，並能促進產後婦女的乳汁分泌。