豚是什麼家禽

鴨科

豚，也被稱為番鴨，是一種屬於鴨科的家禽。它在外形和特性上介於鵝和鴨之間，體重比鴨大但比鵝小。豚的學名是Cairna moschata，有時也被稱為西洋鴨。在中國的江南地區，尤其是廣東等地，養豚已經形成了一定的規模化產業。需要注意的是，豚與湖北省黃石的「豚」是不同的，後者可能是指另一種家禽。在英語中，水鴨子被稱為Teal，其讀音接近「豚」，但這是由於語言上的巧合，並不意味著豚與Teal有直接的關聯。