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豬生腸是什麼部位

母豬的輸卵管

豬生腸是母豬身上的一箇特殊部位,具體來說,它是母豬的輸卵管,也被稱爲豬花腸。這個部位並不是負責消化功能的腸,因此它比較乾淨,也沒有奇怪的味道。豬生腸含有豐富的蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、煙酸、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2,以及鉀、鎂、鈣、鐵、鋅、碘、硒等微量元素,是一種極佳的食物。食用生腸有潤燥、補腎、止咳和止血的功效,可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血及便祕等症,是非常好的食療滋補佳品。