豬網油是什麼

豬的一種脂肪組織

豬網油是豬的一種脂肪組織，主要位於豬的腹部或腸繫膜、大網膜堆積處，呈網狀。

豬網油在烹飪中常被用作配料，含有豐富的飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，能提供較高的熱量，並含有維生素A和維生素E。儘管豬網油在某些地區被稱爲“豬油網”，但它並不是豬油，而是一種特殊的脂肪組織。