超氧化物酶，也稱為超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase, 簡稱SOD)，是一種廣泛存在於各種生物體內的金屬酶，具有多種重要的生物學作用。其作用如下：
抗氧化和抗衰老。超氧化物酶能夠清除對機體有害的超氧陰離子自由基(O2-)，這些自由基在細胞代謝過程中產生，具有高度活性，對細胞和組織有破壞性。通過催化超氧自由基的歧化反應，超氧化物酶將自由基轉化為氧氣和過氧化氫，減少自由基對細胞的損害，從而起到抗氧化和抗衰老的作用。
治療某些疾病。超氧化物酶對治療由超氧自由基(O2-)引起的疾病如氧中毒、急性炎症、自身免疫性疾病、輻照病和老年性白內障等有獨特療效。
抗炎作用。超氧化物酶能夠減輕炎症反應，緩解疼痛，對類風濕性關節炎等炎症性疾病具有一定的治療作用。
此外，超氧化物酶還具有抗腫瘤的作用，其機制主要是通過清除自由基，降低氧化應激，從而抑制腫瘤細胞的生長和擴散。