車工的含義如下：
基本定義：車工是指操作車牀進行工件加工的工人。他們使用車牀、刀具等工具，對工件進行切削、打磨等操作，以達到所需的形狀、尺寸和精度要求。
工作內容：
進行車削、鏜孔、切削螺紋等加工工作。
根據工藝要求，進行復雜的操作，如切割、孔加工、螺紋加工等。
熟練掌握並使用各種車刀、量具和夾具。
工作位置的重要性：車工的工作位置安排對生產率的高低和體力消耗有重要影響。合理安排工作位置可以提高生產效率並減少體力消耗。
其他含義：
在特定領域，如人民幣收藏中，車工還指代特定版本的紙幣。
在某些情況下，車工也可指代使用車牀的技術工人。
綜上所述，車工既是一種專業的技術工作，也涉及到特定的工具和操作技能，同時在特定領域還有其他的含義。