辣條是一種以小麥粉、澱粉、油脂和多種辣椒、調味品爲主要原料的休閒食品。
辣條也被稱爲大麪筋或素牛筋，其主要成分包括麪粉、辣椒粉、調味料、防腐劑和色素等，味道偏辣、偏鹹且油膩，屬於辛辣食品。其製作工藝包括烘烤、炸制等多箇步驟。儘管辣條在成分上與餅乾、奶油蛋糕等食品相似，但由於其高油、高鹽、高糖的特性及可能含有的大量添加劑，辣條並不是健康食品，特別是對於兒童來說，過量食用可能會攝入過多的食品添加劑。
辣條是一種以小麥粉、澱粉、油脂和多種辣椒、調味品爲主要原料的休閒食品。
辣條也被稱爲大麪筋或素牛筋，其主要成分包括麪粉、辣椒粉、調味料、防腐劑和色素等，味道偏辣、偏鹹且油膩，屬於辛辣食品。其製作工藝包括烘烤、炸制等多箇步驟。儘管辣條在成分上與餅乾、奶油蛋糕等食品相似，但由於其高油、高鹽、高糖的特性及可能含有的大量添加劑，辣條並不是健康食品，特別是對於兒童來說，過量食用可能會攝入過多的食品添加劑。