果實 辣椒被食用的部位是它的果實。在辣椒中，最辣的部位是胎座，也就是長辣椒籽的中間的那段白色纖維，其次才是辣椒籽，最後是辣椒的果肉。果肉中，果尖是辣味最輕的部位，因此怕辣的人可以選擇把辣椒的胎座連同籽一起去掉後再食用。