辣椒在生長過程中需要施用多種肥料，以確保健康的生長和高產。以下是辣椒施肥的指導：
基礎肥料。辣椒需要充足的氮、磷、鉀等主要營養元素，可以施用腐熟堆肥、雞糞、牛糞等有機肥料，或使用複合肥料（NPK肥料）提供全面的營養。
磷肥。對於辣椒的生長和果實發育很重要，有機磷肥（如骨粉）和無機磷肥（如磷酸二銨）都是好的選擇。
鉀肥。對辣椒的果實發育、抗病能力和品質有重要作用，可使用無機鉀肥（如氯化鉀）或有機鉀肥（如木灰）。
鈣肥。對辣椒生長至關重要，有助於預防鈣缺乏症，可使用石灰或鈣肥來提供足夠的鈣元素。
微量元素肥料。滿足辣椒對鐵、錳、鋅、銅等微量元素的需求，例如使用螯合微量元素肥料或微量元素液體肥料。
水溶性有機肥。在開花前和果實發育期間追施，有助於提高產量和品質。
此外，辣椒偏重氮、鉀肥，對磷肥的需求量相對較小，同時大量需求鈣、鎂、硼元素。施用肥料時，應注意與植株的生長階段和營養需求相匹配。