當辣椒長蚜蟲時，可以採取多種方法進行防治：
農業防治。加強水肥管理，增強辣椒植株的抗病性，同時控制溫溼度，減少蚜蟲繁殖的機會。及時清除田間及附近的雜草，以減少蟲源。
物理防治。利用蚜蟲對黃色的趨性，可在田間放置黃色粘板，或用銀灰色薄膜覆蓋栽培，以此避蚜防病。
化學防治。蚜蟲發生初期，可使用噻蟲嗪和高效氯氟氰聚酯等藥劑，整株噴灑，5到7天噴一次，連續2到3次。或者使用阿維啶蟲脹兌水1:1000的比例進行噴灑，尤其在傍晚時效果更佳。
家庭自然方法。使用肥皂水噴灑，將肥皂磨成粉末後加入水中攪拌，用噴霧瓶噴灑辣椒樹；使用友善昆蟲如螞蟻、蜘蛛、瓢蟲等控制蚜蟲數量；熱水浸泡，將溫水倒入容器中，將辣椒樹部分浸泡10分鐘，使蚜蟲浮出水面後處理；醋鹽噴灑法，將一湯匙鹽和一杯白醋混合後噴灑。
以上方法可根據實際情況和個人偏好選擇使用。化學方法雖然效果顯著，但需注意安全使用，避免對環境和人體造成傷害。自然和家庭方法相對安全、環保，但效果可能較慢。