水培通菜是一種簡單易行且乾淨衛生的種植方法，非常適合在有限的空間內進行。以下是水培通菜的方法：
準備種子。選擇適合水培的通菜品種，如水蕹菜或旱蕹菜。在種植前，將種子浸泡在水中2~3天，直到種子發芽。
準備容器。可以選擇塑膠瓶、玻璃瓶或其他透明容器，確保容器乾淨並適當大小以容納種子和生長中的植物。
種植。在容器中加入適量水，然後將發芽的種子均勻地放在水面上。可以在容器口覆蓋一層保鮮膜或塑膠膜以保持水分和溫度。放置容器在通風良好、光線明亮的地方，避免陽光直射。每天更換一次清水，保持水質清澈並適當補充營養。
生長管理。種子發芽後，揭開保鮮膜或塑膠膜，讓通菜接受適量的光照和氧氣。保持容器中水位適中，及時去除雜草和病葉，修剪和整理植株以控制生長高度和形態。
收穫和食用。當通菜長到適宜長度時，可以剪下來食用。剪取時保留一定長度和根系以便繼續生長和採收。
通過以上步驟，可以在家或陽台上進行簡單有效的通菜水培。記得定期檢查植株的健康狀況並相應地調整光照、溫度和水分條件。