運筆如飛這個成語主要用來形容寫作時的速度非常快，就像筆在飛一樣。它通常用來描述一個人思維敏捷，寫作時靈感迸發，能夠迅速地將想法轉化為文字，而且整個過程流暢得仿佛預先準備過一樣。這個成語強調的是寫作速度和思路的流暢性，而不是書法技巧。