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過年吃什麼餅

過年時,中國人會喫各種傳統的餅類食物,以下是一些常見的過年餅食及其製作方法:

菜乾豬肉餡餅。這是一種傳統的中國餡餅,由豬肉和菜乾製成,搭配麪粉和肉醬,風味獨特。

韭菜雞蛋餅。由韭菜、雞蛋和麪粉製成,簡單又美味。

甜豆雞蛋餅。主要成分包括甜豆、雞蛋和麪粉,適合素食者。

紫薯麻團。一種傳統的甜點,由紫薯和糯米製成。

香糯紅薯榴蓮芝士餅。結合了紅薯、榴蓮和芝士,是一種創意十足的甜點。

焦糖酥餅。由堅果、黃油和糖製成,是一種香脆的甜點。

青花瓷冰皮月餅。一種特別的冰皮月餅,結合了巧克力餡和蝶豆花。

除了這些,還有許多其他傳統食物,如春餅、蛋餃、肉丸、魚丸等,每種食物都有其獨特的文化和歷史意義。