道滘粽子的製作方法如下：
選用優質材料。選用晚造糯米、上等鹹蛋黃、五花腩肉、精選綠豆等材料，這些材料需要提前準備，如五花腩肉需提前醃製，鹹蛋黃則需晾乾備用。
調味。將綠豆、五花腩肉、鹹蛋黃等材料與蒜蓉、沙姜、五香粉等調味料混合均勻。
包裹粽子。使用泡軟洗淨的上好青竹粽葉，包裹混合好的材料，用東莞鹹草繩捆綁密實，確保粽子在煮的過程中不會漏出餡料。
煮粽。將包裹好的粽子放入沸水中煮，煮粽的火候要掌握得好，先用猛火蒸煮6個小時，再用小火蒸煮2小時，這樣煮出來的粽子除了食材本身的鮮香外，還帶著淡淡的柴火香。
晾乾。煮好的粽子需要晾在竹竿上1個小時左右，等到粽子的水充分晾乾即可食用。
道滘粽子以其獨特的材料和製作工藝，呈現出獨特的風味，鹹蛋黃和五花腩肉的搭配使得粽子油而不膩，糯而不粘，鹹甜適中，芳香四溢。