遵化是一個美食的天堂，以其獨特的地方風味和豐富的美食文化而聞名。以下是一些遵化美食的詳細介紹：
棋子燒餅。這種燒餅狀如小鼓、個似棋子，使用大油和香油合酥，內含肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心，以其金黃的色澤、鮮香的肉餡和酥脆的口感而著稱。
郝家燒麥。形似石榴、潔如白玉，以其皮薄而韌、餡嫩而鮮、油多不膩的特色而深受喜愛。
戴老二燒雞。一道色香味俱全的美味名餚，以味道純美、色澤紅潤、肉爛適口而受到民眾的歡迎。
東陵糕點。其外皮色澤以紅、白為主，餡料及裝飾不同，包括鬆餅、玫瑰餅、太師餅、龍鳳餅等，造型別致，口感酥脆，味道有香甜、鹹、酸等。
大腸炒餅。這是遵化的特色美食，大腸處理得很乾淨，炒餅稍微乾一點，油潤而不油膩，搭配大蒜食用更佳。
板栗紅燒肉。在遵化北部山區，有用栗子燉肉的傳統，加入栗子後燉煮的豬肉糯軟不碎，肉質香甜不膩。
花花餅子（菜餅子）。使用小米麵或苞米麵等與各種菜末合在一起烙成的餅子，成品黃綠相間。
黏火勺（黃麵餅子）。滿族人家三季忙時的主要食品，用黃米麵烙成的餅子。
這些美食不僅代表了遵化的傳統文化，也體現了當地人對食材的尊重和創新。無論是當地的特色小吃還是農家樂里的家常菜，都能讓人體驗到遵化獨特的飲食文化。