配料生牛乳是什麼意思

「配料生牛乳」意味著一種牛奶產品是由直接從奶牛乳房中擠出的、未經任何處理的乳汁製成的。

這種牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，對人體健康有益。但是，生牛乳中含有細菌，直接飲用可能導致食物中毒，因此市面上銷售的牛奶都經過消毒處理，如巴氏殺菌或超高溫滅菌。如果在配料表中看到「生牛乳」，這意味著該產品是由新鮮、未經加工的牛奶製成的，沒有添加其他成分。