酒吧里的骰子遊戲主要有以下幾種玩法：
大話骰。遊戲開始時，每人手上有一個骰鍾，裝有5顆骰子。玩家先搖骰，然後按逆時針順序發話，莊家先猜。猜測的內容包括骰子的數目和面朝上的點數。例如，「5個4」意味著猜所有人的骰子裡至少有5個骰子是4點。其他玩家可以根據實際情況選擇相信或質疑莊家的猜測。如果選擇質疑並開骰鍾，那麼需要根據實際點數判斷輸贏。
猜點數。這是一種更簡單的玩法，每個人搖自己的骰子，然後猜測對方的骰子點數。例如，一個人可能搖出一個1、兩個2、三個3和一個5，然後根據這些點數猜測對方的骰子。
特殊規則。包括1可以代表任何數字，除非有人已經叫過1；如果有多個玩家叫過1，那麼1就不能代表其他數字；如果搖出5個相同的點數，按6個相同點數計算；如果玩家在一定時間內沒有完成發話動作，系統會選擇一個最小的數字作為猜測值。
這些遊戲通常需要一定的運氣和技巧，是酒吧等娛樂場所中非常流行的遊戲形式。