酒法

酒法涵蓋了釀酒的技術和方法，以及飲酒的禮儀和法律規定。在釀酒方面，不同的酒類有不同的生產工藝，例如糧食酒、果酒、代糧酒等，這些酒類的生產原料和工藝各不相同。蒸餾酒、發酵酒和配製酒是根據生產工藝特徵劃分的三大類。在飲酒方面，不同文化有不同的飲酒習俗和禮儀。例如，倒酒的方式就有多種，包括45度傾斜沿杯壁倒酒、暢飲法、慢慢倒入泡沫等，每種方法都能突出酒的不同特點。

此外，還有相關的法律規定，如《道路交通安全法》中對飲酒駕駛的處罰規定。