酒糟，也稱為醪糟或甜酒，是一種將糯米或大米發酵而成的食品，常用於烹飪和製作飲料。下面是一些酒糟的吃法：
醪糟蛋。將醪糟與雞蛋混合，加入鹽和味素調味，然後在鍋中煎至金黃色。
醪糟湯。將醪糟加水煮沸，加入肉類、蔬菜等調料，最後加鹽和味素調味。
醪糟面。將醪糟與麵粉混合製成麵團，擀成麵條或餃子皮，與其他菜品一起煮食。
醪糟糕。將醪糟與糯米粉混合，加入白糖攪拌均勻，蒸熟後切片食用。
糟燒五花肉。將五花肉切塊，用糖漿水清洗乾淨，與酒糟、生薑、料酒等一起炒制，最後加入水煮沸後蒸煮。
酒糟雞蛋湯。在鍋中放入水和冰糖，水開後加入醪糟和雞蛋液，煮沸後形成蛋花。
酒釀圓子。用糯米粉製成小圓球，與醪糟、冰糖和枸杞一起煮製。
全套醪糟。將醪糟與雞蛋花、葡萄乾、桃仁、花生等混合，加入牛奶食用。
酒糟煮雞蛋。直接將醪糟與雞蛋、冰糖一起煮製，簡單方便。
枸杞紅棗酒釀蛋。將雞蛋、紅棗、枸杞和醪糟一起煮製，滋補效果好。
這些吃法展示了酒糟的多樣性和其在烹飪中的廣泛套用。