酒醉的意思

酒醉有兩種含義：

酒醉指的是飲酒過量而神志不清，失態的狀態，這是由於一次飲入過量的酒精或酒類飲料引起的中樞神經系統由興奮轉為抑制的狀態，表現為一系列的中樞神經系統症狀，並對肝、腎、胃、脾、心臟等人體重要臟器造成傷害，嚴重的可以導致死亡。

另一種含義是將食物如酒醉螃蟹般浸漬在酒中，這是以酒浸制食物的一種方式。