當酵母過期時，雖然它不再適合用於發酵麪食或蛋糕，但仍有其他用途。以下是過期酵母的幾種處理方法：
作爲有機肥料：
將過期酵母與蔬菜、水果廢棄物或穀物混合進行發酵，可以製成有機肥料。
或者，將過期酵母與其他有機廢棄物一起進行分解處理，同樣可以得到有機肥料。
作爲去污劑：
過期酵母具有強大的吸附能力，可以作爲天然去污劑清潔廚房用具，如烤箱等。
它能有效吸附油漬、紅酒漬、墨水漬等污漬，是一種環保且有效的清潔方式。
花卉肥料：
如果酵母有效期不長且沒有異味，可以嘗試用作花卉肥料。但需謹慎使用，因爲過期的酵母可能會產生有害物質。
注意事項：
避免食用過期的酵母，因爲它可能已經失去活性，發酵速度降低，甚至可能產生黴變和異味，滋生細菌和其他有害物質。
儲存未開封的酵母時，可以直接放在常溫下；已開封的酵母建議用夾子夾緊後放入冰箱冷藏，或抽真空後放冰箱冷凍中保存。
通過上述方法，不僅可以充分利用過期的酵母，還能爲環境保護出一份力。